В отборочном туре соревновались 12 ребят, но только пять из них прошли в финальный «кулинарный поединок», передаёт корреспондент @Pavlodarnews.kz.

Конкурс JuniorSkills прошёл в рамках регионального чемпионата «WorldSkillsPavlodar-2023» в Аксуском высшем многопрофильном колледже имени Жаяу Мусы.

Участники должны были преодолеть два увлекательных модуля: испечь трендовый десерт «Cake To Go» – нежный бисквитный тортик с клубничным сиропом и воздушным сырным кремом в станкачике и приготовить классическое пирожное «Картошка» из бисквитной крошки и сгущёного молока.

Наставником для юных кондитеров стала мастер производственного обучения Зиньфира Абдрахманова.

В роли экспертов выступили представители предприятий – социальных партнёров колледжей и, возможно, будущие работодатели этих ребят: Бахыт Серибаева (ТОО «Service») и Людмила Алексеева (ресторан «Рандеву»).

Жюри оценивало работу каждого конкурсанта, начиная со вкуса и внешнего вида кондитерского изделия, заканчивая порядком на рабочем месте.

В итоге первое место заняла девятиклассница школы №1 Жансая Бажен. Второе присудили Мансуру Амангельдинову, а третье – Снежане Семикиной из школы №8.

Все участники и победители конкурса награждены дипломами, сертификатами и денежными призами 

– Все конкурсанты обучаются в нашем УПК, – рассказывает руководитель учебного заведения Алма Айтуарова. – Этот учебно-практический комбинат мы открыли с 1 марта по направлению «организация питания». То есть, чтобы научиться готовить такие изумительно вкусные десерты, девятиклассникам потребовался всего месяц. Это замечательный результат. 

Конкурсанты получили приглашение поступать в колледж имени Жаяу Мусы по специальности «Организация питания» по двум квалификациям – «Кондитер» и «Повар» с дальнейшим трудоустройством в ТОО «Service».

Как отмечает Алма Ермековна, JuniorSkills помогает оценить профессиональные компетенции будущих специалистов. Кроме того, одна из целей чемпионата – помочь школьникам с выбором своего призвания в жизни.

Фото предоставлено Высшим многопрофильным колледжем имени Жаяу Мусы