Запахи и вкусы могут перенести нас в далекие уголки мира, заставить вспомнить домашние блюда или подарить незабываемые впечатления. Всё это возможно благодаря волшебству специй. Но что если они могут быть не только главным элементом наших блюд, но и основой процветающего бизнеса? Мы поговорили с предпринимателем Евгением Решетниковым, который рассказал свою увлекательную историю в мире специй. 

– Евгений, как вы начали свой бизнес? 

– Шесть лет назад в Павлодаре не существовало обширного выбора эксклюзивных специй, таких как бадьян, кардамон, французские и итальянские травы. В основном жители города ограничивались использованием перца и лаврового листа. Тем не менее, даже тогда среди местных жителей был заметен интерес к новым продуктам и желание попробовать нечто необычное в кулинарии. Именно этот растущий интерес и стал моим источником вдохновения для создания собственного бизнеса. 

Моя цель заключалась в том, чтобы предоставить павлодарцам разнообразие эксклюзивных специй и удовлетворить этот запрос на новые кулинарные возможности.

– Какие действия вы предприняли в самом начале предпринимательского пути?

– Мы с супругой начали изучать и анализировать рынок, а затем приступили к поиску подходящих поставщиков. В результате приняли решение сотрудничать с заводом в Москве, который предоставил нам обширный ассортимент продукции высокого качества. Также установили партнерские отношения с компаниями, занимающимися транспортировкой товаров из Москвы в Павлодар. Все наши запасы хранятся на чистых и сухих складах.

– Каким образом вы решали вопрос с финансированием, учитывая, что деньги играют важную роль в любой предпринимательской деятельности?

– В 2018 году обратился в Фонд развития предпринимательства «ДАМУ» и благодаря его поддержке получил финансирование от Банка ЦентрКредит. 

Полученные средства направил на приобретение специализированного оборудования для фасовки специй, что стало важным этапом на моем предпринимательском пути.

– С учетом того, что многие любят экспериментировать с разнообразными специями при приготовлении уникальных блюд, можете рассказать, какие из ваших специй пользуются наибольшей популярностью среди клиентов? 

– С течением времени в нашем ассортименте сформировались наиболее востребованные и популярные специи, которые завоевали признание у покупателей. Выделяются такие позиции, как сванская соль с чесночным ароматом, копченая паприка, смесь для приготовления плова с добавлением шафрана, цикорий, а также разнообразные семена, которые используются при выпечке и в салатах. Каждая из этих специй и пряностей обладает уникальной палитрой вкусовых особенностей, что привлекает свою аудиторию. 

– Где можно приобрести вашу продукцию – в каких магазинах, супермаркетах или других точках продаж?  Имеется ли возможность заказать онлайн?

– Наша продукция доступна для покупки в Павлодарской области, Астане, Семее и Усть-Каменогорске. В городе клиенты могут найти нашу продукцию на полках супермаркетов SMALL, Greenwich и в сети магазинов «Ваш». Также можно сделать заказ, не выходя из дома, используя популярные онлайн-маркетплейсы Flip.kz, Clever и Arbuz.kz.

– Расскажите, какие у вас цели на ближайшие годы.

– Планируем в ближайшем будущем войти на рынок южных городов Казахстана и расширить наше присутствие через онлайн-платформы. Это позволит привлечь новую аудиторию и укрепить позицию на рынке. 

Мы придерживаемся главной задачи – предоставлять клиентам продукцию высокого качества по разумным ценам.

– Евгений, исходя из вашего опыта владения бизнесом, какие рекомендации вы бы дали начинающим предпринимателям?

– Молодым предпринимателям важно быть настойчивыми и изучать рынок. Предпринимательский путь может быть сложным, но настойчивость и готовность к постоянному обучению помогут вам преодолеть трудности и достичь успеха. Не бойтесь ошибок, они часть процесса. Важно извлекать уроки из них и двигаться дальше, стремясь к своим целям.

Открывайте счет своим победам вместе с Банком ЦентрКредит. 

Лицензия АРРФР №1.2.25/195/34 от 03.02.2020г.

 Рекламный материал