Продукты, содержащие много трансжиров, усилителей вкуса и эмульгаторов, являются худшей едой для детей, рассказала терапевт Ольга Чиркова. Об этом deti.mail.ru.

Вредными для детей Чиркова считает бургеры, сосиски, колбасы и различные полуфабрикаты. В них, указала терапевт, мало полезных веществ, зато в больших количествах содержатся консерванты, эмульгаторы, усилители вкуса, а также трансжиры, которые нарушают работу гормональной, ферментативной и многих других систем организма. «Есть данные и о канцерогенном действии трансжиров», — отметила Чиркова.

Кроме того, напомнила она, для детей опасно большое количество сахара, повышающего риск развития ожирения и диабета.

Самыми опасными сладкими продуктами для детей врач назвала сладкие газировки. «Чтобы не подвергать желудочно-кишечный тракт детей излишней нагрузке, следует избегать жирного, жареного, копченого, острого», — резюмировала она.