Подробности выяснил аким Павлодарской области Асаин Байханов, передаёт корреспондент @Pavlodarnews.kz.

Во время рабочей поездки в Успенский район глава региона узнал, как проходит посевная. Одним из мест посещений аким области выбрал фермерское хозяйство «Руслан». По словам руководителя хозяйства, в этом году решили высадить семена горчицы.

– В прошлом году сеяли лён, он показал хорошие результаты. Горчицу высаживаем впервые, чешский сорт, элитный. У этой культуры высокая маржинальность, продуктивность примерно 15 центнеров с гектара, на каждый гектар приходится где-то по десять килограмм семян, – говорит фермер.

Цена на товарную горчицу – 280 тысяч тенге за килограмм, на семенную – 350 тысяч тенге. В хозяйстве 780 гектаров, из которых 700 занято масличными культурами. ФХ «Руслан» дополнительно арендует земли у соседей.  

Горчица – это ценная масличная, медоносная и сидеральная культура. В сельском хозяйстве и огородничестве она ценится за неприхотливость, ранние сроки созревания, способность быстро наращивать зелёную массу и очищать почву от сорняков и болезней. 

Из семян отжимают ценное горчичное масло, которое широко используется в кулинарии, мыловарении и металлургии. Жмых идёт на питательный корм для скота.

Это универсальное пряное растение. В кулинарии используют её листья, измельчённые семена и цельные зёрна. Растение улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, богато антиоксидантами и служит основой для знаменитых соусов.

Ранее Асаин Байханов посетил Щербактинский район, где ознакомился с ходом благоустройства районного центра: ремонтом улиц, организацией вывоза мусора, побеседовал с сельчанами. Кроме того, глава региона поднял вопрос развития туризма на озере Маралды.