Многие заведения общепита к месяцу Рамазан разрабатывают специальное меню, стараясь сделать его сбалансированным. Список предлагаемых блюд в десяти городских кафе изучил корреспондент @Pavlodarnews.kz.

Для постящихся мусульман в основном готовят 2-3 сета, предлагают варианты и на компанию от 10 человек.

В целом в Павлодаре наборы стоят от 2500 до 8500 тенге на одного человека.

В некоторых кафе есть намазхана.

Многие заведения общепита не включают в стоимость блюд воду и финики, в некоторых не придётся платить за порцию баурсаков, а также за компот, ягодный морс, чайник ташкентского чая или с молоком. 

Во все сеты стоимостью до пяти тысяч тенге входят овощные салаты или овощная нарезка. Первым блюдом посетителям предлагают лапшу с курицей, шорпу из говядины или баранины, чечевичный суп, борщ, овощные крем-супы. В списке главных кушаний этого ценового сегмента – жареные или приготовленные на пару манты, плов, сырне, блюда из курицы, лагман, куырдак.

Более дорогое меню предлагает свыше четырех видов салатов, в том числе с майонезом, более пяти горячих, а также основных блюд, в том числе с рыбой, несколько гарниров и десерты.

Желающие могут заказать еду из основного меню, но надо учитывать время приготовления.

Приглашают на ауызашар и столовые, цены в них ниже. 

Пригласить на разговение можно и большую группу постящихся. Для них приготовят основное блюдо – бешпармак или сырне. В такое меню входят два вида салатов, пироги, самса, шелпек, баурсаки, сухофрукты, конфеты, печенье, коспа, сливочное масло, сахар, фрукты, чай с молоком и компот.

В зависимости от количества позиций в меню его стоимость на одного человека начинается от шести тысяч тенге.

Забронировать столик, указав выбранный сет, можно по предварительной записи. 

Напомним, главный имам центральной мечети Павлодара призвал предпринимателей воздержаться от продажи спиртного и табачных изделий в торговых точках в месяц Рамазан.