Ученице известного кондитера помогли открыть кофейню в Павлодаре
Предпринимательница планирует поставлять продукцию и в столицу, передаёт корреспондент @Pavlodarnews.kz.
Жанар Шопанова хотела чем-то себя занять в декрете. Девушка стала выпекать торты на заказ. Спустя время павлодарка решила выйти на полноценный рынок, и около восьми лет арендовала помещения.
За время становления Жанар посещала мастер-классы в Астане, Алматы, Санкт-Петербурге, в том числе у знаменитого кондитера Рената Агзамова.
– Мы сотрудничали с магазинами, заключили договор с супермаркетами. На этой основе мы решили переехать в новый цех, потому что нам уже было тесно. Тогда же я решила, что следующим цехом будет только моё собственное здание, – пояснила предпринимательница.
Павлодарка узнала о государственной помощи молодым предпринимателям фонда «Даму» и воспользовалась программой «Национальный проект по развитию предпринимательства на 2021-2025 годы». Кондитер приобрела коммерческое помещение, за счет субсидий снизили процентную ставку по кредиту до шести процентов годовых. Жанар Шопанова взяла кредит в банке, при этом фонд гарантировал 49,5 процента от суммы кредита.
В помещении магазина предпринимательница разместила небольшую кофейню, открытие наметили на август. В ассортименте кондитерского цеха – торты и небольшие десерты.
Помимо местного рынка, павлодарка планирует обеспечить продукцией столичных жителей.
Фото Константина Шелкова