Секреты профессии: пчеловод
Пчела – удивительное насекомое, которое приносит много пользы. Об этом корреспонденту @Pavlodarnews.kz рассказал потомственный пчеловод.
По словам Николая Хохленко, чтобы овладеть профессией пчеловода в полной мере, нужно быть и техником, и плотником, и водителем – иметь свой транспорт, и агрономом – знать, какая сельскохозяйственная культура и когда дает больше всего нектара, где произрастают полевые цветы: дойник, березка, медуница, которая спасает пчеловодов в засушливое время.
– Нужно желание работать и любовь к пчелам. Летом труд пасечника ежедневный, мы здесь работаем вместе с отцом. Если вы решили начать заниматься пчеловодством, хорошо бы заручиться поддержкой опытного специалиста или поработать под его началом, чтобы он наглядно все показал. Добавьте к этому необходимость читать специальную литературу, ибо о пчелах нужно знать очень много.
Присутствует в выборе занятия пчеловодством и медицинский аспект. Собеседник рекомендует провериться у аллерголога, в состоянии ли ваш организм справится с неизбежными укусами. Пчелиный яд вызывают аллергическую реакцию от покраснения и припухлости, до серьезных последствий с отеком гортани, головокружением и потерей сознания.
Если здоровье позволяет, есть необходимое оборудование - медогонка, транспорт, знакомый пасечник помог с закупкой пчелиной семьи, улья подготовлены – можно приступать к поиску места для работы пчел.
– Самая лучшая медоносная культура - подсолнечник, за ним идёт гречиха, – объясняет пчеловод. – Договариваемся с местными фермерами, ставим пасеку на полях к взаимной выгоде.
Опыленное пчелой растение на 10% увеличивает урожайность.
– При наличии богатой кормовой базы, медоносной породы пчёл, должного за ними ухода, благоприятной погоды с одного улья за сезон можно снять 200 килограмм мёда. Но это идеальные условия. В среднем один улей дает 100-150 килограмм.
По убеждению собеседника павлодарский мёд - самый лучший. Во-первых, особенность состава кроме культурных растений ему придает степное разнотравье, во-вторых созреванию способствует низкая влажность и жаркая погода. Также важно правильно выбрать породу пчел.
Николаю нравится Карпатская порода. Она лучше приспособленная к нашему климату, обладает высокой продуктивностью, непривередлива и собирает нектар и пыльцу с разных растений.
Пчеловод с восхищением и увлеченно рассказывает об организации пчелиной семьи.
За свою короткую жизнь пчелка успевает овладеть несколькими специальностями. С момента рождения она уборщик и строитель: очищает свою ячейку, чинит её, выделяя молодой воск, строит новые ячейки. Через 4-5 дней она либо охранник, либо нянька, что собирает в ячейку пыльцу – «пчелиный хлеб» и маточное молочко для посева яиц - будущих пчелок.
Молодые пчелки следят за созреванием личинок, в нужное время, заделывая ячейку воском. Поддерживают температурный режим. Кормят пчеломатку молочком. Забирают нектар, прополис и пыльцу у медоносных пчел. Нагнетая температуру вытапливая влагу из нектара превращая его в мёд. Утрамбовывая в ячейке пыльцу, превращают ее в пергу. Прополис используют в строительстве и санобработке сот.
– Охранники дежурят у входа и не впускают не только ос, шершней, шмелей, но и пчел чужих семей, различая их по запаху, – делится Николай. – Насекомые облепляют агрессора, повышают внутри температуру, в результате чего нарушитель погибает от жара и нехватки воздуха.
Случается в улей забегают мышки, но там и остаются, погибая от анафилактического шока. Пчелы не муравьи, вытащить грызуна самостоятельно не могут, поэтому мумифицируют погибшую, залепляя ее воском.
Пчелка взрослеет быстро и вот она уже «зачислена» в лётный отряд. Прежде чем встать на крепкое крыло став медоносом или водоносом она служит в разведке. Пчела ищет цветы, забирает нектар, возвращается к своим, угощает их, а потом перед всеми выполняет «пчелиный танец».
Разведчик ползая по замысловатой схеме «рисует» геокарту, по которой медоносные пчелы безошибочно находят новое хлебное место. В день пасека поглощает 50 литров воды, так что и у водоносов много работы.
Пчелиная семья сравни коммуне, даже матка, хотя и выглядит главной, на деле просто выполняет функцию деторождения или сеяния. Но будет ли она сеять или это нужно прекратить решают пчелы, коллективным разумом.
– В семье всем находится место, даже трутням, что единожды оплодотворяют самку, а затем поддерживать в улье необходимую температуру согревая молодняк. Трутней кормят все лето, а осенью выгоняют на улицу.
Домик пчел не остается без внимания человека не только потому, что он забирает соты для откачки меда, также пчеловоды проверяют, здоров ли коллектив и пчеломатка, нет ли признаков болезни.
В улье от 12 до 24 рамок, с гнездом в центре, которое занимает пространство в 6-7 рамок. Кроме матки в гнезде, находится расплоды на разных стадиях: яйцо, личинка, полусозревшая особь, молодые пчелки. Непосредственно мёд складируется на окраине улья, оттуда его и забирают пчеловоды, дождавшись, когда все ячейки сот будут запечатаны - это означает, что мёд дозрел.
Чтобы вторжение не вызвало реакции охранников, пчеловоды идут на хитрость обкуривая пчел дымом.
– Пчела воспринимает дым, как сигнал опасности пожара, спешно втягивая в себя мёд, занимаясь подготовкой к эвакуации по сигналу и ей попросту в этот момент не до человека, – объясняет Николай. – В то же время дым это своеобразная профилактика и лечение от клещей, которые могут находиться даже в трахее у пчелы. Лёгочная система у клеща слабая, едкий дым его душит, а для пчелы он безвреден.
Рабочие пчелы трудятся не покладая крыльев и не удивительно, что живут всего один сезон. Кроме этого на них покушаются шершни, пчелиные волки, золотистые щуры, большую опасность таят гербициды.
– Природа устроила так, что пчела жалит и погибает затем, чтобы не принести в стерильные условия улья заразу, поскольку пчелы очень тесно взаимодействуют друг с другом, – объясняет пчеловод. – Гербициды в данном случае проникают в нектар, иная пчела погибнет на месте, другая принесет яд в улей, поделится им с другими, яд внесут в ячейки с личинками и семья обречена.
Обречена семья и лишавшаяся добытчиков-медоносов, что погибли на отравленных цветках, поэтому пчеловоду важно сохранять добрососедские отношения с фермерами, быть всегда в курсе обработок, чтобы успеть найти пчелам другое место.
Николай подчеркивает, что человек решивший заняться пчеловодством должен позаботиться и о зимовке семей в омшанике, помещении, где температура колеблется от + 2.. – 2.
По его словам они относят ульи в омшаник, когда пчелы собираются в клубок, значит, готовятся к зиме. Пчеловоды оставляют им запас меда, если надо подкармливают своим медом в течение зимы. Выносят пчел на улицу в конце марта и начале апреля.
Пчеловод отмечает, что пчела очень полезное насекомое, но хапугу не любит, поэтому не следует забирать у нее все от меда до пыльцы, нужно поддержать пчелку-труженицу, заботиться о ней и тогда большая семья пчел прокормит семью человека.
Константин Шелков
Фото автора