Компания басшылығы көктемгі мерекеге орай жұмысшылар үшін тосын сый жасады, деп хабарлайды @Pavlodarnews.kz. тілшісі.

Бенто-торттарды безендіру бойынша мастер-класс «ERG Service» ЖШС Павлодар машина жасау зауытының базасында ұйымдастырылды.

Аталмыш жиынға жиырма қызметкер қатысты. Оларға дайын торттар таратылғаннан кейін, залда аспаздық сиқыр басталды. Үміткерлерге бір сағат ішінде  бенто-тортын көктемгі безендіру тапсырылды. Іс-шара алдында әйелдердің әрқайсысына лентамен байланған әдемі байлам табысталды. Онда үй жағдайында «ERG Service» жұмысшылары тәттіні бала-шағаларына дайындап беруі үшін, жеке торт рецепті берілді.

Қатысушылардың әрқайсысы шығармашылық процестен ләззат алды. Бастапқыда сирень майын аспаздық шпательмен біркелкі таратып, екі тортты креммен майлауы керек еді. Бұл оңай болған жоқ. Қолөнерші атап өткендей, бастысы – уақытында тоқтап, өз өніміңізді жалатылған кесекке айналдырмау керек еді.

– Бірінші торт сәтсіз болды, – деп әзілдеді қатысушылар.

Торттар кілегей негізімен майланғаннан кейін, дайын болған алаңға гүлдер жазып, сурет сала бастады. Ол ерекше шеберлік пен ептілікті қажет етті. Агрегаттар мен машиналар оңай бағынатын инженер-әйелдер аспаздық қапшықтан ұқыпты жазуды алу үшін барын салды.

– Біз шынтағымызды үстелде ұстаймыз, жазушының қолында тірек болуы керек, – деп аспазшы қатысушыларға нұсқау берді.

Технологиялық жабдықты жөндеу цехының қызметкері Нина Копылец өзінің туыстарын жиі тәтті тамақ дайындаумен еркелетеді. Сол себепті, аспаздық шеберхана оны бірден қызықтырды.

– Мен әдетте үйде бал торты сияқты дәстүрлі нәрсе дайындаймын. Бірақ тортты безендіріп, аспаздық сөмкені қолданған емеспін. Мұның бәрін бүгін мен бірінші рет істеп жатырмын. Енді алған білімімді бекіту үшін міндетті түрде үйде қайталаймын. Бүгін отбасым мені талғампаз тортпен күтеді. Олардың көңілің қалдырмауға тырысамын, – дейді Нина.

Өзінің аспаздық шеберлігін ең жас қатысушы – басқару аппаратының экономисі Ульяна Пинигинаны сынады.

– Үйде өздігімнен пісіруге тырыстым. Тіпті әдемі дизайн жасауға тырыстым, алайда маған ұнамады. Мастер-класста жаңа нәрсе үйренемін деген үміттемін, – деп бөлісті Ульяна.

Ал өндірісті жоспарлау жөніндегі маман Анастасия Тұрсынбаева өзінің жеке талғамы бойынша безендірді. Ол  «8 наурызбен» деп жазудың орнына, гүлдердің орнына кремді жүрек жасап, «Сен үшін» жазуын қолданды.

– Мен өз ережелеріммен өмір сүріп, басқаларды тыңдамауға дағдыландым. Сондықтан бәрін өз қалауыммен жасадым. Шеберлік сағатқа жаңа нәрсені үйрену үшін келдім. Өмірімде торт пісірудің сәтсіз тәжірибесі болды. Көркемдік ерекшеліктерді де жақсы білмеймін. Дегенмен әрқашан тың нәрсені үйренуге дайынмын. Туыстарымды да таң қалдырғым келеді, – дейді ол.

Анастасия сияқты техникалық қызмет көрсету мен жөндеуді жоспарлау жөніндегі менеджер Наталья Балякина да дизайнға «8 наурыз мерекесімен, әпкелер!» деп, өзінің ерекше нотасын қосты.

– Әпкем, келінім – менің жан серігім. Бір-бірімізді қолдаймыз. Жақын адамдарымды қуанту ниетімен мастер-классқа қатысамын деп шештім. Сондай-ақ, шебер біздің қиялымызды шектемей, қалауларыңыз бойынша жазуларыңызды жасай аласыз деді, – дейді Наталья.

Оның айтуынша, бұл –  оның алғашқы тәжірибесі. Қатысушы батылдығын танытып, жаңа істен қорықпады.

– Менің жұмысым – жоспарлау және жөндеу, яғни, тамақ дайындаудан өте алыс. Алайда бәрі ойдағыдай өтті деген ойдамын, – деп атап өтті Наталья.

Оның әріптесі, жоспарлау және талдау инженері Фатима Карабалина мұндай іс-шаралар күнделікті өмірден, жұмыстан алшақтау үшін өте пайдалы деп санайды.

– Біздің басшылығымызға алғыс білдіремін. Өз басым шығармашылық адаммын. Талғампаз заттарды жинағанды ұнатамын. Мен жиі пісірсем де, әрқашан жетістікке жете бермеймін. Ал бүгін бізге берілген барлық кәсіби аспаздық заттармен торт мүлдем басқаша шықты. Бұл рецептті үйде қолданып көремін. Маған технологиялық сәттердің түсіндірілгені ұнады, –  дейді Фатима.

Шеберлік сағатқа энергия ресурстарын есепке алу жөніндегі менеджер Наталья Беликова да қатысты.

 – Менің қызым үйде торт жасайды. Өзім бәліштерді ғана дайындаймын. Іс-шараның жылулық пен мейірімге толы атмосферасы көңілімнен шықты. Шебер барлығын жоғары деңгейде түсіндірді. Бәрі әдемі безендірілген, – деп Наталья қуанышыммен бөлісті.

ERG Service-тің тәжірибелі қызметкері, өндірістік жоспарлау маманы Тамара Испаева шеберлік сағатқа қатысқанына риза. 15 наурызда компанияда жұмыс істегеніне 33 жыл толады. Қызметкер жиынға қатысуға дайындалып, сүйікті кәсіпорнына алдын-ала пряник шарлары мен сегіз корпоративті гүл сатып алды. Осылайша, тортын безендірді.

- Мен торт пісіргенді жақсы көремін, бірақ оны сәндеу – мен үшін жаңа тәжірибе. Қызықты шеберлік сағат ұйымдастырғаны үшін басшылыққа рақмет айтамын. Бүгінгі кеш жұмыстан ойымызды бөлуге және ұжым ретінде жақындастыруға себеп болды. – дейді ол күлімсіреп.

Айта кетейік, қатысушылардың әрқайсысы іс-шараны ізгі ниетпен, шын көңілмен, ынталы жүрекпен аяқтады. Бұдан бөлек, жаңа әрі пайдалы аспаздық шеберлікке ие болды.

Жарнама материалы